サジー・カムカム・柿の葉茶は天然のビタミンＣの補給にオススメ
当ブログでは乳酸菌と腸内細菌のストレス対策効果は慢性炎症・うつ・アトピーを改善するのにオススメである理由について述べていますが、今回は天然のビタミンＣの補給にオススメな食材としてサジー・カムカム・柿の葉茶を紹介したいと思います。
前回の記事では、体内のビタミンＣはストレスを感じる度に目減りするといわれているため、ストレスを感じることが多い人にとってはビタミンＣは欠かせない栄養素だということについて述べました。
また、栄養療法の専門家である溝口徹氏によれば、ビタミンＣは副腎でため込んでおくことができるそうなので、こまめに補給するのが良いということです。
そのビタミンＣをこまめに補給するためには、粉末のかたちで売られているL-アスコルビン酸を水や飲料などに溶かして飲むことがお手軽ですが、天然のビタミンＣを摂りたい方は、サジーやカムカム、柿の葉茶といったビタミンＣが多く含まれている食材を、毎日の生活に採り入れることもオススメです。
サジー
中国の高山地帯やロシア、モンゴルをはじめとする、夏は暑く冬は寒い厳しい気候で生育するサジーには２００種類以上の栄養素が含まれているとされています。
特にビタミンＣが多く含まれているとされており、そのビタミンＣの含有量の豊富さに関しては、レモンのおよそ９倍といわれ、例えば、サジージュースを３０ｍｌ飲むだけで、ビタミンＣの１日の必要摂取量を補えるとされているほどです。
カムカム
カムカムは、フトモモ科の常緑低木になる赤い実として知られており、ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林に自生するといわれています。
そして、このカムカムにはビタミンＣが非常に多く含まれているのです。
１００g中に２８００mgも含まれており、これはオレンジの３０倍、レモンのおよそ５６倍に相当するそうです。
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柿の葉茶
柿の葉茶は様々なお茶のなかでも、特に多くのビタミンCを含んでいるとされています。そのビタミンＣの含有量は、驚くことに、緑茶の約20倍、レモンの10～20倍だといいます。
また柿の葉茶に含まれているビタミンＣの特徴は、プロビタミンＣという成分が含まれることです。このプロビタミンＣは、ビタミンＣになる前の物質で熱や水にとても強く、体内にしっかりとビタミンCを届けることが出来るとされています。
そのため一般的にビタミンＣは熱に弱く、壊れやすいとされていますが、柿の葉茶のビタミンＣは熱に強く、体内で効率良く吸収されやすいといいます。
さらに柿の葉茶は、ノンカフェインであるため、子供やお年寄りの方でも安心です。
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以上、ここまで天然のビタミンＣの補給にオススメな食材として、サジー・カムカム・柿の葉茶を紹介してきましたが、ビタミンＣは乳酸菌と共に、副腎疲労の改善やストレス社会を生き抜くために必要不可欠ですので、ぜひ日頃からこまめに補給してみてください。
